Mục lục
Bệnh gút (gout) là một bệnh lý về viêm khớp rất phổ biến, gây ra nhiều đau đớn cho người bệnh. Những cơn đau đột ngột, dữ dội thường xuất hiện tại các khớp như ngón chân, mắt cá chân, khớp gối, cổ tay và bàn tay. Giai đoạn đầu của bệnh gút thường không có triệu chứng rõ rệt, nhưng đây lại là thời điểm quan trọng để ngăn ngừa sự tiến triển của bệnh. Việc phát hiện sớm và điều chỉnh lối sống, đặc biệt là chế độ dinh dưỡng, có thể giúp kiểm soát nồng độ axit uric trong cơ thể. Để hiểu rõ hơn về bệnh gút, đặc biệt là các đặc điểm giai đoạn đầu, chúng ta sẽ tìm hiểu chi tiết qua bài viết dưới đây.
Bệnh Gút Là Gì?
Bệnh gút (gout), hay còn gọi là thống phong, là một dạng viêm khớp xảy ra do sự lắng đọng của các tinh thể urat (muối axit uric) trong các khớp. Nguyên nhân gây ra bệnh thường do nồng độ axit uric trong máu tăng cao, dẫn đến việc các tinh thể uric tích tụ tại các khớp, gây ra các cơn đau và sưng viêm ở các khớp và trong nhiều trường hợp có thể khiến người bệnh khó đi lại hoặc vận động bình thường. Chỉ số axit uric bình thường trong máu là:
- Nam giới: 210 – 420 umol/L
- Nữ giới: 150 – 350 umol/L
Khi thận không thể đào thải được axit uric hoặc cơ thể sản xuất quá nhiều axit uric, sẽ dẫn đến nguy cơ mắc bệnh gút. Bệnh gút thường ảnh hưởng đến nam giới từ 40 tuổi trở lên, đặc biệt là những người có chế độ ăn uống không lành mạnh và lối sống ít vận động. Đối với các bệnh nhân ở giai đoạn đầu của bệnh gút, việc duy trì cân bằng axit-bazơ trong cơ thể thông qua việc tiêu thụ nước kiềm, cùng với một lối sống lành mạnh, có thể giúp giảm thiểu nguy cơ tiến triển bệnh. Nước kiềm có vai trò quan trọng trong quá trình phòng ngừa và hỗ trợ người bệnh ở giai đoạn đầu của bệnh gút, nước kiềm giúp loại bỏ axit uric thông qua nước tiểu, từ đó giảm thiểu các triệu chứng đau đớn và viêm khớp trong bệnh gút.
Các Giai Đoạn Của Bệnh Gút
Bệnh gút trải qua bốn giai đoạn chính, mỗi giai đoạn có những đặc điểm và biểu hiện khác nhau:
- Giai đoạn đầu của bệnh gút: Tăng axit uric trong máu
Đây là giai đoạn tiềm ẩn của bệnh, khi nồng độ axit uric trong máu tăng cao nhưng chưa gây ra triệu chứng. Đa số người bệnh không phát hiện ra mình có thể có nguy cơ mắc bệnh ở giai đoạn đầu của bệnh gút. Nước kiềm được khuyến khích uống đều đặn trong giai đoạn này để giúp cơ thể thải axit uric qua thận, ngăn ngừa sự tiến triển của bệnh - Giai đoạn 2: Viêm khớp cấp tính
So với giai đoạn đầu của bệnh gút, giai đoạn này bắt đầu xuất hiện những dấu hiệu rõ ràng hơn như các cơn đau nhức, sưng và viêm ở các khớp, thường là ngón chân cái. Các cơn đau có thể xuất hiện đột ngột, vào ban đêm, sau khi uống rượu bia hoặc trong thời tiết lạnh. Nước kiềm có thể hỗ trợ giảm triệu chứng bằng cách cải thiện quá trình lọc axit uric của thận.
- Giai đoạn 3: Viêm khớp tái phát
Các đợt viêm khớp ngày càng gần nhau hơn, gây tổn thương nghiêm trọng cho các khớp. Điều này là kết quả của sự tích tụ không ngừng của các tinh thể urat. Sự thay đổi lối sống, bao gồm uống nước kiềm thường xuyên, có thể giúp giảm thiểu sự tái phát của các đợt viêm khớp. - Giai đoạn 4: Gút mạn tính
Ở giai đoạn này, các tinh thể urat hình thành u cục tophi xung quanh khớp, gây biến dạng khớp vĩnh viễn và tổn thương thận. Mặc dù nước kiềm không thể chữa trị hoàn toàn bệnh gút ở giai đoạn này, nhưng vẫn giúp giảm bớt sự tích tụ của axit uric và hỗ trợ thận trong việc lọc chất thải.
Dinh Dưỡng Ảnh Hưởng Đến Giai Đoạn Đầu Của Bệnh Gút Như Thế Nào?
Chế độ dinh dưỡng đóng vai trò quan trọng trong việc kiểm soát và ngăn ngừa sự tiến triển của bệnh tật, đặc biệt là đối với giai đoạn đầu của bệnh gút. Những thói quen ăn uống không lành mạnh có thể làm tăng nồng độ axit uric trong máu, làm gia tăng nguy cơ hình thành tinh thể urat tại các khớp và gây viêm. Ngược lại, một chế độ ăn uống cân đối và lành mạnh có thể giúp kiểm soát bệnh gút hiệu quả hơn. NYK đưa ra cho bạn một số gợi ý về chế độ sinh hoạt và ăn uống để có thể phòng ngừa và ngăn chặn ngay từ giai đoạn đầu của bệnh gút:
Tránh thực phẩm giàu purin
Purin là chất được chuyển hóa thành axit uric trong cơ thể. Khi tiêu thụ nhiều thực phẩm giàu purin như thịt đỏ, hải sản, nội tạng động vật, nồng độ axit uric sẽ tăng cao, làm tăng nguy cơ mắc gút hoặc khiến bệnh trở nên trầm trọng hơn. Ở giai đoạn đầu của bệnh gút, việc hạn chế các thực phẩm này là cực kỳ quan trọng để ngăn ngừa sự hình thành tinh thể urat tại các khớp.
Tăng cường tiêu thụ rau xanh và trái cây
Rau xanh và trái cây chứa nhiều chất xơ, vitamin, và khoáng chất giúp hỗ trợ quá trình thải axit uric qua đường tiết niệu. Chúng cũng giúp cân bằng pH trong cơ thể, tạo môi trường kiềm, hỗ trợ giảm viêm và ngăn ngừa các cơn đau gút cấp. Ngoài ra các loại rau có hàm lượng purin thấp như dưa leo, cà chua, bông cải xanh, và trái cây như anh đào, dứa, là những lựa chọn tuyệt vời cho người bệnh gút.
Uống đủ nước, đặc biệt là nước kiềm
Nước không chỉ là nguồn sống thiết yếu giúp cơ thể duy trì hoạt động mà còn đóng vai trò quan trọng trong việc hỗ trợ hệ bài tiết, đặc biệt là ở những người mắc bệnh gút. Axit uric, nguyên nhân chính gây ra bệnh gút, được thải ra ngoài cơ thể qua đường nước tiểu. Vì vậy, uống đủ nước là cách hiệu quả để tăng cường quá trình đào thải axit uric và ngăn ngừa sự tích tụ của các tinh thể urat trong khớp, gây ra viêm và đau đớn. Nước kiềm, đặc biệt là nước từ các máy lọc nước ion kiềm, không chỉ cung cấp nước sạch mà còn có tác dụng kiềm hóa cơ thể. Điều này rất quan trọng đối với người ở giai đoạn đầu của bệnh gút, bởi sự kiềm hóa giúp trung hòa môi trường axit trong cơ thể, hỗ trợ quá trình loại bỏ axit uric hiệu quả hơn qua thận. Nước kiềm có độ pH cao (thường từ 8 đến 9), giúp tạo ra môi trường kiềm nhẹ trong cơ thể. Khi cơ thể được duy trì ở trạng thái kiềm, các cơ quan như thận sẽ hoạt động tốt hơn trong việc lọc bỏ các chất thải, bao gồm axit uric. Nhờ đó, nồng độ axit uric trong máu được kiểm soát, ngăn chặn sự hình thành tinh thể urat gây ra các cơn đau gút cấp tính.
Lợi ích của nước ion kiềm đối với người bệnh gút
- Tăng cường quá trình đào thải axit uric
Nước kiềm giúp tăng cường hoạt động của thận, thúc đẩy quá trình lọc axit uric và thải nó ra ngoài cơ thể qua đường tiểu. Đặc biệt, nước ion kiềm giàu khoáng chất có khả năng giúp cân bằng nồng độ axit-bazơ, giảm thiểu tình trạng dư thừa axit uric trong máu – yếu tố chính gây bệnh gút. - Giảm thiểu nguy cơ hình thành tinh thể urat
Khi cơ thể mất cân bằng axit-bazơ và tồn tại trong trạng thái axit cao, tinh thể urat có nhiều khả năng hình thành và lắng đọng tại các khớp. Nước ion kiềm giúp duy trì độ pH lý tưởng trong cơ thể, tạo môi trường không thuận lợi cho sự hình thành của các tinh thể urat, từ đó ngăn ngừa các cơn đau khớp cấp tính ở giai đoạn đầu của bệnh gút. - Giảm viêm và đau
Tình trạng viêm là hệ quả trực tiếp của sự tích tụ axit uric trong khớp, gây ra các triệu chứng đau nhức, sưng tấy. Nước kiềm, với khả năng kháng viêm tự nhiên, có thể giúp làm giảm các triệu chứng này. Uống nước kiềm đều đặn không chỉ giúp đào thải axit uric mà còn hỗ trợ giảm thiểu phản ứng viêm trong các khớp, làm dịu các cơn đau do bệnh gút gây ra. - Cải thiện chức năng thận
Thận là cơ quan chính chịu trách nhiệm lọc và loại bỏ axit uric. Việc uống nước kiềm thường xuyên giúp tăng cường chức năng thận, giữ cho hệ bài tiết hoạt động hiệu quả, từ đó hạn chế sự hình thành tinh thể urat và giảm nguy cơ mắc các biến chứng liên quan đến thận như sỏi thận – một biến chứng thường gặp ở người bệnh gút.
Lượng nước kiềm cần thiết hàng ngày
Đối với giai đoạn đầu của bệnh gút, người bệnh nên duy trì việc uống đủ lượng nước kiềm mỗi ngày để kiểm soát tốt nồng độ axit uric. Mỗi người nên uống ít nhất 8 ly nước kiềm (khoảng 2-2,5 lít) hàng ngày để đảm bảo cung cấp đủ lượng nước cần thiết cho cơ thể.
Tuy nhiên, đối với người bệnh gút, việc uống nước cần phải được thực hiện đều đặn trong suốt cả ngày. Uống quá nhiều nước một lúc có thể khiến thận phải làm việc quá sức, trong khi việc uống nước đều đặn giúp duy trì dòng chảy ổn định của axit uric ra khỏi cơ thể.
Hạn chế tiêu thụ đồ uống có cồn
Rượu bia và đồ uống có cồn là nguyên nhân chính gây tăng axit uric trong máu, bởi chúng làm giảm khả năng thải axit uric qua thận. Đối với người bệnh ở giai đoạn đầu của bệnh gút, việc tránh tiêu thụ rượu bia là một trong những biện pháp hiệu quả nhất để kiểm soát bệnh.
Kiểm soát cân nặng
Béo phì có thể làm tăng nguy cơ mắc bệnh gút vì nó kích thích sản xuất axit uric trong cơ thể. Duy trì cân nặng lành mạnh thông qua chế độ ăn uống hợp lý, kết hợp với việc uống đủ nước kiềm, có thể giúp kiểm soát nồng độ axit uric và ngăn ngừa tiến triển ngày từ những ngày giai đoạn đầu của bệnh gút.
Đặc Điểm Của Giai Đoạn Đầu Của Bệnh Gút
Tăng Nồng Độ Axit Uric
Giai đoạn đầu của bệnh gút được gọi là giai đoạn tăng axit uric trong máu. Ở giai đoạn này, người bệnh chưa xuất hiện các triệu chứng rõ ràng, và hầu hết không nhận thấy bất kỳ dấu hiệu nào. Tuy nhiên, nồng độ axit uric trong máu bắt đầu tăng cao, và nếu không được kiểm soát, nó có thể dẫn đến giai đoạn viêm khớp trong tương lai.
Không Có Triệu Chứng Đau Rõ Ràng
Trong giai đoạn đầu của bệnh gút, vì chưa có sự lắng đọng của tinh thể urat tại các khớp, người bệnh chưa cảm thấy đau hoặc gặp bất kỳ sự khó chịu nào. Điều này thường khiến người bệnh không nhận ra mình đang trong giai đoạn tiềm ẩn của bệnh gút, từ đó dễ bỏ qua việc điều chỉnh lối sống và chế độ dinh dưỡng.
Làm Thế Nào Để Nhận Biết Bạn Đang Ở Giai Đoạn Đầu Của Bệnh Gout ?
Một trong những dấu hiệu nhận biết giai đoạn đầu của bệnh gút là khi nồng độ axit uric trong máu tăng cao mà không có bất kỳ triệu chứng nào. Điều này có thể được phát hiện thông qua xét nghiệm máu. Ngoài ra, người có nguy cơ cao mắc bệnh gút thường là những người có thói quen ăn uống không lành mạnh, tiêu thụ nhiều thịt đỏ, hải sản và đồ uống có cồn.
Trong giai đoạn này, việc duy trì lượng nước uống đủ và ưu tiên sử dụng nước kiềm là rất quan trọng. Nước kiềm từ máy lọc nước điện giải không chỉ giúp cơ thể loại bỏ axit uric hiệu quả hơn mà còn giúp duy trì độ pH cân bằng, ngăn ngừa sự tích tụ của các tinh thể urat trong các khớp.
Kết luận
Giai đoạn đầu của bệnh gút là thời điểm quan trọng để can thiệp và kiểm soát bệnh hiệu quả. Mặc dù trong giai đoạn này, người bệnh có thể không có triệu chứng rõ ràng, nhưng việc duy trì nồng độ axit uric ở mức an toàn là yếu tố then chốt để ngăn ngừa bệnh tiến triển. Việc uống nước kiềm từ máy lọc nước điện giải không chỉ giúp cải thiện tình trạng sức khỏe mà còn hỗ trợ tích cực trong việc điều trị bệnh gút. Hãy luôn duy trì một chế độ ăn uống lành mạnh, uống đủ nước kiềm và tập luyện thể dục đều đặn để kiểm soát và phòng ngừa bệnh gút hiệu quả.
Đóng